RESERVEZ VOTRE CHAMBRE -
MEILLEUR PRIX GARANTI!

RESERVEZ VOTRE CHAMBRE - MEILLEUR PRIX GARANTI!

5 RAISONS POUR RÉSERVER ICI

MEILLEUR PRIX
Flexible
Sûr
GARANTIE DE DISPONIBILITÉ
TRANSPORTS PUBLICS GRATUITS

emploi

Bienvenue sur notre page d’emploi. Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses et motivées pour compléter notre équipe et nous aider à atteindre nos objectifs.

postes vacants à l’hôtel ambassador à berne

  • Sous-chef pour notre restaurant panoramique « Le Pavillon »
  • Cuisinier de sushi et de teppanyaki pour notre restaurant japonais « Taishi »
  • Employé d’étage

Les responsabilités comprennent:

  • Remplacement du chef de cuisine en absence
  • Tâches dans tous les domaines de la cuisine principale (pâtisserie, saucier, entremetier, garde-manger)
  • Calcul des coûts
  • Prise d’inventaire
  • Commande et contrôle des marchandises
  • Gestion de l’entrepôt
  • Préparation des repas des employés
  • Préparation et fourniture de buffets debout et de buffets
  • Planification de menus saisonniers et quotidiens
  • Planification des offres pour les séminaires et les banquets
  • Support à la gestion de la cuisine pour les commandes
  • Participation à la mise en place des menus
  • Mise en œuvre du concept d’hygiène et de sécurité au travail
  • Travaux de nettoyage et d’hygiène généraux
  • Contrôle de qualité
  • Formation des employés

Les responsabilités comprennent:

  • Préparation de sushi, sashimi et autres plats japonais traditionnels
  • Cuisson devant les clients dans notre restaurant teppanyaki
  • Planification des menus
  • Achat de nourriture
  • Inventaire périodique
  • Respect de la propreté et de l’hygiène dans la cuisine et le restaurant
  • Aide en cuisine principale lors de banquets et à la carte dans le restaurant international

Les responsabilités comprennent:

  • Nettoyage des chambres d’hôtel
  • Contrôle du minibar
  • Contrôle du linge
  • Contrôle quotidien des chambres
  • Travaux de nettoyage généraux
Contact